雙鍋并聯水浴殺菌鍋
作者：硫化罐熱壓罐 發布時間：2025-06-04 16:15 瀏覽次數 :
雙鍋并聯水浴殺菌鍋是一種高效的批量殺菌設備，通過兩個殺菌鍋并聯協同工作，提升產能并優化熱利用率。
雙鍋并聯水浴殺菌鍋的硬件架構
雙鍋設計：
兩個獨立殺菌鍋（主鍋 A、副鍋 B）通過管道、閥門及控制系統并聯連接，共享蒸汽源、水源及控制系統。
單鍋容積通常為 500~3000L，總處理量可達單鍋的 1.5~2 倍（取決于工藝設計）。
關鍵部件：
1. 加熱系統：蒸汽盤管或電加熱管（加熱鍋內水體）。
2. 水循環系統：配備水泵實現鍋內熱水循環，部分機型支持兩鍋間熱水互導（如 A 鍋冷卻廢水為 B 鍋預熱）。
3. 控制系統：PLC 觸控屏，可同步或獨立控制兩鍋的溫度、壓力、時間及旋轉（若帶旋轉功能）。
雙鍋并聯水浴殺菌鍋的工作流程（以批次殺菌為例）
一、預熱水階段：
主鍋 A 裝入物料，注入冷水，通過蒸汽加熱至殺菌溫度（如 121℃）；
副鍋 B 同步進行上一批次物料的冷卻或卸料，兩鍋互不干擾。
二、殺菌階段：
主鍋 A 維持恒溫恒壓殺菌（如 30 分鐘），副鍋 B 完成卸料后，立即裝入新物料，利用主鍋 A 加熱產生的余熱預熱水體（節能約 30%）。
三、冷卻與循環階段：
主鍋 A 殺菌完成后，進入冷卻程序（水冷或汽冷），副鍋 B 同步開始升溫殺菌，形成 “殺菌 - 冷卻” 流水線作業。
